在法国时…料理鼠王食谱和橄榄油起BIOPLANÈTE

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我们已经在法国待了将近三个星期,现在真的到达了这里–还喜欢做法国菜ö嘘!我们桌上总是有一瓶法国酒ösisches Olivenöl von BIO PLANÈTE.

因为就像红酒一样,橄榄的味道也很好ö我不只是追赶橄榄öl;不,它的味道就像允许橄榄生长和成熟的地方!在法国,我们更喜欢吃法国的味道!

在今天的帖子中ö我想要三个特别的橄榄ö介绍le与起源和我的法兰西ö与您分享您最喜欢的食谱!

大多数人从酒中知道–它的味道因生长地而异。但是酒是天然的ü不是唯一会破坏口味的植物ä根据它在哪里变化ächst。几乎每家工厂都这样做!

但是今天,这一切都与橄榄有关: 有schätzungsweise ü超过1000种不同类型的橄榄!它们生长在非常不同的地方。这就是您最终得到sch的方式ä具有100,000种不同的口味äcker,取决于哪个品种ächst! 和橄榄的味道一样,它也一样Ö我珍贵的小神父üchte!

我是ö想要你三个非常特别的橄榄öle von BIO PLANÈ介绍TE:法语 öSish,一个意大利人和一个希腊人!

为什么要这三个?我们目前正在乘汽车旅行遍及欧洲–包括法国,意大利和希腊!很明显,三个Öle auszuwä在整个旅程中,我们与之有着非常特殊的关系。

橄榄öl哈尼亚角膜炎PGI

谁去过克里特岛度假?传说中的神话之岛提供了橄榄ö数千年来,石油一直是理想的地中海气候:夏季温暖,冬季温和,降雨少。

我记得橄榄ö我以前的希腊同事带给我的l:来自Olivenbä来自自己的花园,自平ü按下并按下。难以置信的味道!但是,由于我们身边并不总是有希腊人,希腊人总是向我们提供自产的橄榄öl versorgt, übernimmt BIO PLANÈTE das für uns!

Das Olivenöl哈尼亚·克里特(Hania Crete)PGI来自sonnenverwö哈尼亚地区,位于克里特岛西北。 Koroneiki橄榄fü这个高贵的单一血统Öl reifen an den über 10.000 Olivenbäumen in der Region.

这Öl口味温和,为菜肴增添了新鲜感和令人愉悦的地中海风味。

橄榄öl Dauno Gargano D.O.P.

意大利!谁不会立即想到柏树,意大利面和橄榄?öl? Das BIO PLANÈTE Olivenöl Dauno Gargano D.O.P.  (Denominazione d’Origine Protetta – geschü最后的原产地名称)来自Süden Italiens. 优良的Cuvée主要来自Ogliarola Garganica橄榄。自2003年以来,BIO PLAN一直在进驻ÈTE das Ö我来自普利亚地区 来自一家有120年历史的家族企业ä第四代公司历史ückblicken kann.

在钙质B上ö在这个地区,橄榄生长得很热ß恩,干旱气候a krä多汁,复杂的香气。  这Öl ist intensiv und wü口味清爽,我们喜欢它– Überraschung – vor allem über Spaghetti! Bei so einem Ö我真的不需要的只是一些意大利面,一点柠檬汁和盐,一点新鲜的罗勒和一些樱桃番茄。然后您可以享用美味的午餐!

橄榄öl Vallé普罗旺斯地区自治市的e。

这个特别的橄榄öl ist ein Öl顶级:稀有ät mit geschützter原产地名称(PDO)来自瓦尔éS的普罗旺斯地区的eü法国,传统的橄榄ö阿尔勒和圣R之间的石油区é我的普罗旺斯在阿尔皮勒。 橄榄ölbä梅夫人和胡格斯先生都很伟大ß大约有几百年的历史了。 F。ür das kostbare Öl精美的橄榄品种Salonenque,Bé按下肉饼和格罗斯。

尽管我们目前仍在法国西部,但是这个味道很好Ö我这里也很棒!我们喜欢我最喜欢的料理鼠王和新鲜的法式面包!这Ö我果味微妙,真的很特别!

这样您也可以享受法国的味道ßen könnt, mö我想与您分享我最喜欢的料理鼠王食谱!

料理鼠王的食谱:

Für两个人作为主菜或fü四个人作为配菜

2中等ße Zucchini
3中等ße Tomaten
2个小洋葱
2个红辣椒
2汤匙番茄酱
100毫升宝石üsebrühe
1/2茶匙全蔗糖
3-4汤匙橄榄öl
1茶匙räuter der Provence
盐和胡椒

免责声明:我知道ß; eigentlich gehö仁菜中的茄子和大蒜仁。没有它,我会更好。但是如果你愿意,你当然可以ü加入少许茄子和少许大蒜。

这就是料理鼠王的难易程度:

1.宝石üse würfeln.
2.东西Ö在锅中加热l并加入ächst洋葱和辣椒和ü大约3分钟后,加入西葫芦和西红柿。现在Käuter der Provence drü洒和混合。
3.根据üsebrü在西红柿市场上加入嘿和一些全蔗糖。约15分钟köcheln lassen. 
4.用盐和胡椒粉调味即可食用。加上一些橄榄öl beträufeln.

新鲜的法兰兹ösisches Baguette!

和wä当我们现在进一步穿越法国时,wü希望您喜欢用餐!

谁是我们沿着K的小冒险之旅üste Europas folgen mö他在我看来最好 Insta的故事 结束,我每天在这里分享新的印象ücke!

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