圣诞格兰诺拉麦片咬与Bauckhof

韦邦

酥脆,kö东部,圣诞节这就是我圣诞节吃的格兰诺拉麦片咬口感的方式,再加上燕麦松脆的巧克力 巴克霍夫 取得了!这些小üß咬人是经典圣诞节礼物的绝佳替代品äck,还可以尝尝第二个星期五ühstück美味,非常适合作为小纪念品(für sich selbst im Büro oder für andere).

我一直想做格兰诺拉麦片,但我一直都在寻找某种风味,一种„normalen“格兰诺拉麦片零食使事情变得很特别。圣诞节现在对我来说很容易。因为有好茶匙öffel Lebkuchen-Gewürz,您可以轻松获得正确的口哨!用无麸质燕麦巧克力脆皮制成的时候,整个东西听起来很完美,因为脆皮薄片,精美的巧克力和kräftigem Lebkuchen-Gewürz简直无法抗拒…或如我丈夫所说ückt hat: „Ä嗯,我可以全部吃掉吗?“

为什么巧克力香脆?

Für美味的格兰诺拉麦片咬人需要美味的格兰诺拉麦片!我最喜欢的是Bauckhof的无麸质燕麦松脆巧克力。佩尔斯ö毕竟我是大个子ß他非常喜欢用可可做姜饼饼干(也许您已经在 我最后的食谱 看到了吗?)ü我很快意识到那是fü对于这些小小的美味佳肴,应该是巧克力麦片。

燕麦松脆的巧克力具有淡淡的特殊性üß与刚加入一点的龙舌兰糖浆就足以将小口咬在一起。金ßer也是由燕麦片制成的松脆饼干,在Bauckhof M中ü被制造;最好是来自该地区合作农民的燕麦!

燕麦脆巧克力上标有R。übenzucker gesüßt –所以是当地的糖!祖克尔üben für den RüBenzucker在德国生长,一直以来都是ö直接在区域内处理。因此,例如与原蔗糖相比,运输路线和二氧化碳都无法节省。另外,当地的有机农业ä无限重要的是什么ür unsere Böden ist!

您可以了解为什么有机农业如此重要,以及为什么我只购买有机产品。在 阅读本采访.

Über den 巴克霍夫

包克霍夫去ö我长大的有机品牌之一ß成为怪不得,因为该农场自1932年以来就在附近!

从那以后,有机先驱纳特ü确实做了很多;增加了新的地点,产品范围稳步扩大。今天有Bauckhof-Mü选择各种基本食材和半成品或烘焙混合物。Ü还有一个完全不含麸质的M。ühle –这里仅加工无麸质谷物,并且不与其他谷物接触。去啊ö将Bauckhof送给甚至Z的少数有机企业ö服务于利雅病人können!

新的哈弗姆ühle wurde ü顺便说一下,刚刚开始(2020年9月)–燕麦片从那里来ü美味可口!

让格兰诺拉麦片自己咬

任何尝试自己做格兰诺拉麦片的人都知道挑战。她打破öseln leicht, wenn die 加ammensetzung nicht stimmt. Ich habe fü我的食谱也有几个应用程序äufe使用过,但很接近ß我设法找到小S。üß烘烤粘在一起的东西。

我最终做了两个变体。一个椰子öl加一个国产菜籽öl; die Kokosöl变脆更硬während die Rapsöl变体仍然更具弹性。最后,两者都很棒–所以你可能会喜欢Ö我用你的选择我知道ß一些中链脂肪äuren des Kokosö是首选ä而其他人则更喜欢地区性的Öl zurückgrip;在这个食谱中都是öglich.

龙舌兰糖浆是或否?

加ätzlich zu dem Öl格兰诺拉麦片咬伤需要另一种胶水;还有一点Süße。我用龙舌兰糖浆,也用大米糖浆(少üß) oder Kokosblütensirup(味似焦糖)wären mö类似。枫糖浆很不幸üssig,绑定强度不足。因为我想把这个食谱做纯素,所以我有蜂蜜作为SüßUNG和活页夹未尝试过,但是我可以想象它们在Würde!

格兰诺拉麦片咬伤食谱

Fü对于圣诞节的格兰诺拉麦片,您需要:

150克 燕麦脆巧克力
2汤匙椰子或油菜籽öl
2汤匙龙舌兰糖浆
1茶匙姜饼重量ürz

装饰用巧克力

  1. 将烤箱预热至180度(对流)。
  2. 将所有食材放入搅拌机或Kü机并在低设置下混合它们。肿块不应太细,仍然具有咬合和结构。肿块应该粘在一起。如果您发现质量块尚未正确粘附,请再多一点Öl和/或添加了龙舌兰糖浆。
  3. 均匀地分配格兰诺拉麦片混合物äßig在(右)角F的硅树脂模具中örmchen in ca. 3×3厘米或事先在衬有烘焙纸的小烤箱中。
  4. 烤格兰诺拉麦片咬约15分钟–15分钟后,它们仍然有些弹性。大约20分钟后,它们非常松脆。根据您的喜好,您可以停留几分钟änger oder kürzer im Ofen lassen.
  5. 将叮咬物从烤箱和烤箱中取出ülpe sie vorsichtig ü在周围的烤纸上;这样,各个小窍门就在纸上。如果您没有使用硅胶模具,请小心地将格兰诺拉麦片切成小块。
  6. 现在,用融化的巧克力和必要的圣诞节装饰来装饰格兰诺拉麦片。

 

提示:巧克力会增加ä有用的保持时间,因此是配方中的重要因素。如果您不喜欢黑巧克力,也可以使用白巧克力ß吃巧克力。如果在融化的巧克力中加入肉桂,它的味道特别好吃!

我将格兰诺拉麦片咬口放在我们的饼干罐中,其中保留了香气,小巧的美食持续了至少两个星期。作为礼物,它们可以例如在面包和黄油ü或放在一个小饼干罐中!

现在我很好奇; wä这些格兰诺拉麦片咬人吗ü你是吗随时给我留言或在此处写下 Instagram的!我很期待ü在圣诞节前过一个宁静的时光!

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福尔根

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