我们的素食除夕拼盘:与Byodo

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即使我们对除夕的庆祝活动与以往不同,但可以肯定的是:食物可以很棒!这就是Nicole和我整理出色彩缤纷,饱满,纯素食的除夕大餐的原因,您可以轻松地模仿它!

妮可(来自博客) whensweetbecomeshealthy.com 我今年非常高兴,我们的 可持续的圣诞节指南 一起做,因此我们自发地ü考虑建立另一个联合职位。结果就是这个奇妙的除夕大餐,里面装满了好吃的东西,用一点零食就可以快速方便地制作ü芝麻和水果以及一些饼干和蘸酱可以制成绝对梦幻的除夕大餐,也可以在两到四个人的小组中享用ßen kann.

我们与 拜多 创造出来的,因为几乎没有人有那么多纯素ßcn,范围内的饼干和色拉调料,例如Byodo– 和 fü对于一个不需要太多工作的奇妙多彩的盘子,这正是您所需要的:美味的蘸酱,健康的饼干,高质量Öle和一个或另一个产品,在这里和那里添加了正确的踢法…

我们已经调整了印版的数量,使其对f有好处ür四个人就足够了;这样您便可以在整个晚上不时地吃点零食。两个非常饿的人ür您可能会在一个漫长的夜晚中管理记录,并且如果可以快速清理,kö六个人也可以吃饱了(然后可以吃一些法式面包或面包并增加开胃菜的量öhen).

Ü顺便说一句:我们的记录很大ß全素食主义者,但我在胡萝卜中加了一些蜂蜜,也可以用枫糖浆或龙舌兰糖浆代替。

除夕夜盘

我们故意使我们的盘子丰富多彩–因为这绝对是fü给大家的东西! F。ü为此记录,我们选择了以下组成ählt:

  1. 由gr制成的巢üner Tagliatelle
  2. 多彩面食沙拉
  3. 开胃蘑菇
  4. 开胃西葫芦
  5. 大蒜蜂蜜胡萝卜
  6. 找到了üllte Mini-Paprika
  7. 杏仁和椰子布丁配醋栗奶油
  8. 各种大米和玉米饼干起Byodo
  9. 水果和蔬菜üse用于装饰和零食
  10. 不同的蘸等等ßen 由Byodo

所以,让我们从食谱开始…

开胃蘑菇和西葫芦

Fü相同的腌料可用于蘑菇和西葫芦,ö可以很容易地放在烤箱里最好直接做腌料ür胡萝卜和意大利面条巢–然后一切都可以放进烤箱,除夕夜唱片的亮点几乎可以照顾好自己,ä同时您可以开始进行装饰。

你需要:

一包250克的蘑菇
两小一大ße Zucchini

Für die Marinade:
120-150ml橄榄öl (z.B. 烤橄榄öl 由Byodo)
2汤匙香醋
2瓣大蒜
1茶匙牛至(干)
1茶匙迷迭香(干)或一小撮新鲜的迷迭香
盐和胡椒

  1. 将烤箱预热至最高200度/最高温度,并在托盘上衬上烘焙纸。
  2. Öl, Balsamico, geschä用搅拌机将大蒜,牛至和迷迭香混合至腌泡汁或P.ürierstab pü生气。加入盐和胡椒粉。
  3. 洗净蘑菇和西葫芦,切成小块ücke schneiden.
  4. 宝石ü将它们与腌料混合,并涂在烤盘上。
  5. 烘烤20分钟,然后关闭烤箱,再煮60分钟ß让我们站在烤箱里;所以腌料真的很好ön ein!

大蒜蜂蜜胡萝卜

Fü对于这个简单的开胃小菜,您只需要几种成分,您就会在短时间内获得难忘的美食。如果有大蒜爱好者作为客人,请加倍购买!胡萝卜是ä通常比您看到的快!

你需要:

250g零食胡萝卜(或L的普通胡萝卜)änge nach vierteln)
两瓣大蒜
两汤匙ö软蜂蜜(或枫糖浆)
3-5汤匙橄榄öl (z.B.
烤橄榄öl 由Byodo)
盐和胡椒

  1. 洗胡萝卜(如果你大的话ß有胡萝卜,Länge nach vierteln).
  2. 将烤箱预热至最高200度/最高温度,并在托盘上衬上烘焙纸。
  3. 将胡萝卜放在平底锅中煮约10分钟,以使它们不太软。
  4. 大蒜shälen和其他成分一起放入搅拌机中或放在P中ürierstab pürieren –一些大蒜可能变得非常细,ä还有一些大的ße Stückchen übrigbleiben dürfen!
  5. 将胡萝卜与腌料混合,放在烤盘上。
  6. 再烘烤15分钟,然后将蘑菇和西葫芦放在温暖的烤箱中一段时间​​。

找到了üllte Mini-Paprika

这些色彩鲜艳的小辣椒绝对是除夕夜的绝品!如此简单,但仍然很特别;香脆的新鲜辣椒粉和腰果奶油的新鲜组合äse和辣酱,或多或少都令人无法抗拒!Überzeug dich selbst!

你需要

约十个迷你辣椒
大约100克新鲜腰果äse(请参阅下面的我的食谱)或其他新鲜食品äse
3汤匙芥末酱(
例如由Byodo)

取决于多大ß或您的迷你胡椒粉很小,您可能会获得或多或少的新鲜度ä需要他们。但是当蘸或放在面包上时,它的味道也很棒。

我让腰果新鲜ä自己总是很容易,但是你可以ü这个食谱几乎是每一个温和的新鲜度äse zurückgreifen, der für dich passt.

我的新鲜腰果äse:

200g腰果浸泡约8小时

然后他们带着一汤匙ö将大豆酸奶放入搅拌机中煮至光滑üriert.

弗里施克ä物质现在可以在有盖的环境中储存24-48小时( 气密!)ü站立然后准备好für den Einsatz.

成品新鲜度ä只需将它们与Arrabiata香蒜酱混合,然后倒进去öhlten Mini-Paprika füllen.

多彩面食沙拉

这种简单的沙拉是很好的填充物,用量可能很大öß各个组可以轻松地进行相应的调整。

150-250克彩色面食(例如 拜多多彩螺旋)
大约50g羊肉生菜
芥末酱(例如
由Byodo)

根据包装说明书煮意大利面,取出少许ü放凉后与羊肉的生菜和芥末酱混合。用鸡尾酒番茄装饰。

Grü面条巢

这些小巢为任何零食拼盘增添了价值!精致点缀以血橙,看起来很棒。您也可以简单地用半个樱桃番茄和/或一团蒜泥蛋黄酱装饰它。

在此配方中,鹰嘴豆粉被用作粘合剂。鹰嘴豆粉可以在大多数健康食品中找到äusern, Biolä书房和藏书丰富的上乘ärkten.

你需要:

250克üne Tagliatelle (例如由Byodo)
洋葱
50克R.äuchertofu
250毫升大豆或燕麦奶油
2汤匙鹰嘴豆粉
东西Öl
盐和胡椒

素食蒜泥蛋黄酱(例如由Byodo)和血橙或一些樱桃番茄来装饰

  1. 按照小包装上的说明煮意大利面条。
  2. 将烤箱设置为175°C vorheizen.
  3. 六个松饼örmchen mit Ö均匀地涂抹l和意大利面条äß将ig分配到模具中。
  4. 洋葱wü骰子和油炸,2-3分钟后重ü加入轧制的豆腐和更多fü炒五分钟。现在添加大豆或燕麦奶油,然后ß结束鹰嘴豆粉ühren.
  5. 如此ße加盐和胡椒粉würzen 和 zwei Esslö在每个松饼罐子上放些东西。
  6. 巢fü烤15分钟。然后完全decü在将它们从松饼锅中取出之前,请先坐好它(否则它们会再次塌陷)。
  7. 带有L的成品巢ö装饰着蒜泥蛋黄酱。

椰子和杏仁布丁配醋栗奶油

Kö除夕夜餐盘上允许有东方甜点ü真的不失踪,所以我们彼此拥有ü考虑到经典的新诠释:我们将简单的香草布丁变成了椰子和杏仁布丁,这是不可抗拒的独特且美味,加上醋栗奶油östlich wird!

你需要:

40克香草布丁粉(例如由Byodo)
四汤匙öffel Zucker
一罐椰奶
两汤匙öffel Mandelmus


黑醋栗起Byodo 作为打顶
根据M的浆果ö作为打顶

  1. 根据包装上的说明,用椰奶煮布丁。
  2. 加入杏仁黄油ügen 和 einrühren.
  3. 将布丁放在Sch上ü分发并绑定ühlen lassen
  4. 食用前,先加一点醋栗奶油和浆果装饰。

安排盘子

零食拼盘的技巧实际上非常简单:将它们填满!饱满,看起来更好!服务时,我们首先需要ößeren Schü撒在盘子上,然后是葡萄(也比较大ß),然后将意大利面条套入。中级ä我们有水果和蔬菜较小的梅ü硒(柿子,猕猴桃,番茄,橄榄…) 和 kleinen Schü蘸sselchenüllt 和 außerdem 格里西尼玉米脆角n分布。如果这样做,您的k内ü很快就可以看到一张唱片了!

我们的提示: 如果你没有那么多小Schüsselchen在房子里,只拿叶子ä皱叶甘蓝和长叶莴苣作为Schä!他们非常稳定ö例如保持意大利面沙拉或蘸酱没有任何问题!

除了蒜泥蛋黄酱和芥末酱,我们还有蘸酱ß还有橙芥末和köstliche 辣椒所以ße 由Byodo 安排。

现在是个好消息!

好吧ü我们希望您喜欢复制这份丰富多彩的除夕记录,当然,ürlich einen gemütlichen, wunderschö除夕和最美好的一天ür das neue Jahr!

请也查一下 Instagram的 停下来看看我在新年前夜2020/2021上花费的地方!

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