关于西班牙水危机的思考–以及我们可以为此做些什么!

我们一个月以来一直在西班牙,我们可以’不要忽略这个国家处于危机之中的事实–在水危机中!我们看到到处都是干燥的河床,看到无尽的温室和田野。我决定闭篇,而不是闭上眼,我对西班牙水危机的看法。包括我们所有人可以做的一些事情,以帮助西班牙等国家(例如莫罗科,埃及,伊拉克等)…)摆脱危机!

免责声明:这不是一篇科学文章,这只是我在做研究并添加我在西班牙的个人经历。

那么,西班牙这里发生了什么?

在过去的20年中,该国失去了20%的淡水,而该国75%的土地易受沙漠化的影响。 80%的水用于灌溉农作物!

It’特别是草莓和大米需要大量的水,但是显然所有农作物都需要水。由于自1980年代以来供水一直在减少,农民开始挖掘非法水井,以确保他们有足够的水来种植农作物。 总体而言,今天西班牙有超过50万口违法井。这与政府的低合格政策一起加剧了水问题。

在农业旁边是旅游者,需要大量的水。但是,由于80%的水用于园艺,所以今天我想集中讨论这个话题’的帖子。另外,我希望大家都知道可持续旅行的重要性!选择可持续发展的酒店,并尽其所能节约用水。

西班牙的问题是’只是它不是’由于气候危机而没有足够的降雨,这个问题是由人为引起的:

那 water is used for crops isn’t necessarely bad –随着水的来回循环。 当水在坚硬的土壤上蒸发时,问题就来了 (由于非有机造林技术“killing” the soil by 杀人 all life in it) and when it is 农药中毒。常规农业导致并且仍然将杀虫剂带入全国各地的地下水以及河流和其他水域。 目前,大约50%的不同水域中毒–和大量的稀缺地下水储备一样 (没有确切的数字,只有显示预期区域的图像)。

一些河流,湖泊和其他水域由于诸如废物之类的准时污染而受到污染。但是其他人则受到传统农民使用的农药的污染。

由于缺水以及由于简单地被常规农业中使用的大量农药中毒的事实,这片土地正在死去(变成沙漠)。

但是不仅土地受到影响,人民也受到影响!这是我发现自己对饮用水中的亚硝酸盐进行研究的一个事实:世界卫生组织(WHO)估计,饮用水中的硝酸盐不应超过每升50毫克,以避免短期内产生毒性作用。但是,在巴伦西亚的某些地区,每公升达到500毫克!

绕西班牙行驶有时会令人沮丧:在我们的汽车之家窗户上,我们看到的只是一个干燥的河床,一个又一个的河床。曾经是绿色和富饶的地区现在被沙漠化了,而灰色又干燥了。 

这令人沮丧,但我们可以改变这一点!

怎么样?

在欧洲,您中的大多数人可能会在每年的这个时候(冬季)吃来自西班牙的水果和蔬菜。无论是西红柿,沙拉,草莓还是橘子;他们来自西班牙! 改用有机产品代替购买传统的生菜怎么样?

有机农作物平均需要少30%的能源和更少的水。
此外,由于有机耕作系统不使用农药,因此 不会造成地下水污染。 另外,有机农业实践 增加吸水率,减少径流并减少营养物和毒素向水中的释放。 那’s是因为农作物覆盖,有机覆盖物的扩散以及多年生植物和树木区域的维护–所有这些都有助于土壤吸收和保留水分,并为地下含水层补给水! 通过有机耕作,我们实际上可以将沙漠变成富裕和绿色的地区!

是美国,消费者可以改变这场水危机  –通过改变需求!

该行业将始终满足需求:人们在冬天要草莓;冬天会有草莓!人们冬天不要求草莓。冬天不会有草莓!没有人想要买草莓时,任何人种植草莓都是没有意义的。经济学就是这样运作的。它’轻松:停止需求,行业将发生变化!

购买有机的,区域的和季节性的食品是帮助西班牙等国家控制水危机的最好,最有效的方法! 我想重复我上面写的:有机耕作可以将沙漠变成绿洲!有数百万个示例显示了这一点!

对于我的德语读者,如果您想更深入地研究这个主题,可以在我的博客上接受有机农场主的采访。 你可以在这里找到它。

气候变化是现实–传统耕作正在毁灭我们的星球这一事实也是真实的!但是,要使这个世界变得更美好,就要由美国来决定!这取决于您,也取决于我!

进行纯素食,购买有机食品,为您的当地人提供支持– and let’使这个世界变得前所未有的美丽!仍然有希望! 

什么’您对此有何看法?随时在这里或对我发表评论 instagram!

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